大米红枣发糕做法 食材 步骤

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大米红枣发糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

红枣 15颗
面粉 90克
酵母 4克
大米 300克
60克
泡打粉 4克
适量打米糊用

大米红枣发糕的做法  

  1. 大米淘洗干净浸泡一夜

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  2. 过滤,料理机打成米糊,我的米分两次用打果汁的料理机打成米糊。水不要多。

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  3. 加面粉酵母糖搅拌均匀,温暖处发酵,大约两个小时发酵好

  4. 发酵好的米糊,加泡打粉,红枣碎搅拌均匀,装入容器八分满。也可用小碗。静置十五分钟

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  5. 水开上锅,大火二十分钟,闷两分钟。个个开花🌸,枣香浓郁

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