用料
| 踏板鱼 | 4条 |
| 姜 | 2片 |
| 酱油 | 3勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 大葱 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 黄豆大酱 | 适量 |
| 陈醋 | 适量 |
酱炖踏板鱼的做法
踏板鱼处理好备用
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鱼沾干淀粉，煎至两面定型。
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上述所有调味料放碗中加水调匀
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酱挑好的料倒入锅中。
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咕嘟咕嘟中小火 收汁。不要随意翻动。晃动锅子保证不糊锅就行。
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好啦！
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酱炖踏板鱼烹饪方法窍门 如何做酱炖踏板鱼才好吃
烹调艺
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