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用料
生焖鸭的做法
准备好食材鸭肉最好剁小一点
热锅下油,放姜丝
鸭肉炒干水分,放料酒,酱油,继续翻炒
放没过鸭肉的水量,并加入盐、耗油等剩余调味料。焖煮20分钟,想吃软烂一点的可以焖久一点继续翻炒,保留一点汤底即可出锅
好吃!!!!