【步骤图】蒜香鸡蛋西红柿胡萝卜片食谱大全和做法

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蒜香鸡蛋西红柿胡萝卜片的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
西红柿 1个
适量
胡萝卜 3/4只
十三香 适量
适量
酱油 适量
小辣椒 1只
1只
2小小只

香鸡蛋西红柿胡萝卜片的做法  

  1. 小辣椒切薄段,胡萝卜切成1/4圆薄片,西红柿切块,葱切段

  2. 鸡蛋加盐加半份小辣椒打匀入锅,加葱,炒至微微焦黄,程出待用

  3. 锅里重新加油加半份小辣椒,胡萝卜翻炒,1分半后加入适量醋翻炒1分,加入西红柿,加少量水,半分后盖盖小火1分半

  4. 开盖,加入鸡蛋,盐,十三香,翻炒2分,加蒜翻炒半分钟,出锅

小贴士

葱要很小的