自己在家真的想不到吃什么好了,这个烘蛋5分钟就能弄好,而且要使用的厨具少,吃完要洗也方便!
用料
鸡蛋 | 3只 |
土司 | 2片 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
白糖 | 少许 |
芝士或其他酱料 | 少许 |
另类烘蛋的做法
鸡蛋里加入胡椒粉、盐、糖打发,然后分成两份,大概是三分二和三分一。
把土司的边撕下来,直接放不粘锅里,稍稍烤一下,如果想要更香就加入一点黄油一起烤就好了。
把去掉边皮的土司撕成小块加入到大份蛋液里,充分混合后倒入不粘锅,要把之前的土司边都盖上。
等到锅里的蛋液煎到半熟,倒入剩下的三分一蛋液,烤一分钟就可以翻面继续烤,烤到蛋液都熟了就可以出锅了。
出锅后马上盖上芝士片或者挤些番茄酱就能吃啦!
小贴士
打发蛋液的时候可以加半个鸡蛋的水,这样烤出来的口感会湿润一点,我个人口味偏甜,就会在熄火前可以撒一点白糖在上面,这样甜甜咸咸的口味更刺激~