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用料
猪骨炖玉米石笋干的做法
猪骨头焯水,加点白酒去腥,然后倒掉血水。
加入白水,玉米,葱,姜,黄芪。
加入石笋干,大火烧开。
大概10分钟以后,转入小火。
一个小时以后,加入盐和白胡椒粉,美美的,好喝。
味道不错。
清淡。
小贴士
猪骨头要焯水,大火烧开小火慢炖。出锅时放盐和白胡椒粉。