我来分享喽,我是一个厨房小白,为了做一个精致女孩,爱上了下厨房,去做自己喜欢的,营养健康的美食
今天是第一次分享,也是第一次做虾滑娃娃菜,成果还算满意👧
用料
青虾 | 20只 |
娃娃菜 | 2颗 |
鸡蛋 | 1个 |
姜 | 1片 |
葱 | 1根 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
处女座的虾滑娃娃菜的做法
所有原材料准备好备用
青虾挑线,去壳,清晰干净
娃娃菜2颗清洗干净
鸡蛋一个蛋清
姜丝葱段切好备用虾放入生姜,胡椒粉适量,小半勺盐,放入搅拌机搅拌成虾泥
虾泥放入蛋清,放入一勺淀粉,拌匀
锅里放入水烧开,不用放太多水,加入葱花,姜丝,放半勺盐,可以盖过蔬菜就好,水烧开,放入娃娃菜,打入虾滑,虾滑全部放入之后,大火2分钟开锅即可
以前完成喽
第一次做,忘记拍原料照片,请见谅😊
小贴士
开锅之后不用放太久,刚好盛出来,味道还不错哦,我的处女座,嘿嘿