回国那几个月吃到了多年没吃的老爸手艺。简直热泪盈眶。时间一晃而过，又回大农村了。总要学着做点菜给自己补补。要对自己好一点。猪肝补血补气补铁，喜欢吃比较嫩的猪肝，就要这样烧哦
用料
| 洋葱 | 1只 |
| 猪肝 | 一整块 |
| 淀粉 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 黄酒 | 一点 |
| 油 | 两份 |
爸爸的洋葱炒猪肝的做法
生猪肝切好放点油、盐、酱油、少许淀粉浆一会；洋葱切好
锅里放稍微多点油，油半热后倒进去大火炒熟，就是没血色了，然后盛出来
锅里放少许油炒洋葱，放点盐，可以炒生点，把猪肝倒进去一起炒混合几下就好了
小贴士
要分开炒，而且猪肝要大火炒熟，快了就不会出水