西瓜银耳羹烹饪方法窍门 如何做西瓜银耳羹才好吃

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西瓜银耳羹,添加了枸杞子,清火、养肝、益肾、明目,还能润肺护肤,来上一碗吧?

用料  

银耳 5朵
西瓜
枸杞子 约30粒
黄糖片 半片

西瓜银耳羹的做法  

  1. 用勺刮上约一小碗的西瓜块,银耳泡发好洗净,摘去根并撕成小朵,枸杞子泡好沥干水分待用

  2. 将收拾好的银耳放入沙锅中,加足量的水,水沸之后转小火,煮上50分钟直至软烂

  3. 放入西瓜块和黄糖片,水再次滚开后加入枸杞子,10分钟之后关火

  4. 盛出,分别放入小沙锅内,温食

  5. 也可晾凉或冷藏之后放入花状的西瓜盅里,消夏凉食甜羹,渗透出瓜果自然的香气