不想做饭的夏天 早晨或者傍晚不热的时候 凉拌些菜放入冰箱 饭点再拿出来吃 冰冰脆脆 酸酸甜甜的 开胃解暑 介绍几种冷藏才好吃的菜
炎炎夏日 拌起来吧
绿豆芽清热祛暑 最适合夏天吃
用料
绿豆芽 | 约500克 |
醋 | 2勺半 |
生抽 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺可不放 |
盐 | 适量克 |
糖 | 半勺 |
白胡椒 | 适量 |
麻油 | 两勺 |
夏日的凉拌绿豆芽的做法
豆芽洗净 沥干水分
做锅热水 加入盐 量可以稍多 放入豆芽 我先焯了菜花
捞出晾凉
调碗汁 半勺糖 一勺酱油 两勺麻油 两勺半醋 盐胡椒适量
拌匀
倒入豆芽 冷藏两三个小时