去过几次南方,就爱上了米粉,感觉怎么也吃不够~可惜在北方很少能吃到地道的米粉,直到遇到了红鲤米粉,哈哈,这就是我想要的味道啊~细细的米粉很容易煮熟,天然的米香味,怎么吃都好吃~
用料
红鲤米粉 | 2块 |
油菜 | 1棵 |
红肠 | 半根 |
西红柿 | 半个 |
香辣酱 | 1勺 |
油 | 适量 |
红肠炒米粉的做法
准备好食材
锅内加入适量清水,将米粉煮熟
将食材切成小块
煮熟的米粉在凉开水中浸泡
锅内放入油,加入葱花炒香
加入红肠丁炒香
加入西红柿丁翻炒
加入青菜煸炒
加入一勺香辣酱
捞出米粉放入,翻炒均匀即可
小贴士
米粉不要煮时间太久,否则容易太软烂。