【步骤图】家庭小油条(增盐版)食谱大全和做法

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家庭小油条(增盐版)的做法步骤图

喜欢吃咸的所以自己增加了盐,味道很好,之前剩了两根结果坐在旁边一上午都闻着香味儿,最后让小闺女忍不住给吃了,此方子的量够两大俩小一早上吃。
      可头一天晚上和面,然后放入冰箱冷藏过夜发酵,第二天早上拿出来直接炸,非常方便。

用料  

普通面粉 250g
鸡蛋 1个
牛奶 125g
5g
酵母 3g
植物油 20g

家庭小油条(增盐版)的做法  

  1. 所有材料放入搅面盆,厨师机开1档将所有材料混合至无干粉状态,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一宿。

    家庭小油条(增盐版)的做法步骤图 第2张
  2. 取出面团静置20-30分钟后将面团擀成长条状,切条,两条叠在一起用筷子压一下。

    家庭小油条(增盐版)的做法步骤图 第3张
  3. 两头抻一下下入180-200度的油锅(油条下入立即浮上来),不停翻转炸成金黄色

    家庭小油条(增盐版)的做法步骤图 第4张
  4. 放在吸油纸上上桌,配上自己磨的豆浆,完美的早餐。

    家庭小油条(增盐版)的做法步骤图 第5张