小米土豆条烹饪方法窍门 如何做小米土豆条才好吃

冠利蜂蜜芥末沙拉酱 - 这是一款充满蜂蜜芳香口感柔和的沙拉酱，适合亚洲人口味，适合搭配烤肉和海鲜。也可用于烘焙和炸物蘸酱。

用料  

小米土豆条的做法  

1. 小米用水浸泡2小时；

2. 泡好的小米放入一个导热比较好的容器里，加水，水高出小米平面，蒸大约20分钟；

3. 蒸好的小米饭软硬适中，有粘度，用勺舀起都成块的；

4. 蒸小米饭的时候一起把土豆切成条蒸熟；

5. 取熟芝麻和小米饭拌匀，可以随做随拌，也可以不放黑芝麻，直接用小米饭；

6. 戴上一次性手套，抓起一把米饭用力团几下后放在手掌心压平；

7. 放入蒸熟的土豆条；

8. 将蒸熟的土豆条包起来，完全包住，再团实一点就可以；

9. 不粘锅刷少许油，小火，油热后把小米条放进去，四周煎至金黄即可；

10. 准备好自己喜欢的沙拉酱，选的是冠利蜂蜜芥末沙拉酱；

11. 蘸一口真的太满足啦～

12. 蜂蜜芥末沙拉酱YYDS！

小贴士

小米饭浸泡后再蒸，既能省时间，又能使米饭比较软嫩，最适合做这种小食品。蒸好的米饭在包土豆条的时候要戴上一次性手套，来回多揉几下，小米会有部分被捏碎的样子，这样的黏性比较大，粘得很牢固。