自制碱面烹饪方法窍门 如何做自制碱面才好吃

想吃粽子，研究了下菜谱说要碱面。考虑到中秋节的月饼也要用到，那这个问题必须得解决。
人民的智慧总是海量，轻松地，使用baking soda 就可自制中式糕点所需的碱面。

用料  

自制碱面的做法  

1. 把baking soda 铺平在烤盘上，烤箱250华氏，烤1小时。就这么简单。