南乳花卷烹饪方法窍门 如何做南乳花卷才好吃

用料  

南乳花卷的做法  

1. 用的是此款小麦粉（不是广告不是广告不是广告，也可用自己喜欢的牌子）

2. 干酵母加入温水搅拌融化，分多次加入面粉中，搅拌均匀。

3. ①加入温水揉搓至硬度适中（成面团）
   ②静置1-2小时发酵变大（冬天需要在温暖环境下进行）

4. 发酵完成后，桌面撒一些面粉（防粘），揉搓后用擀面杖做成长方形
   （如果粘的话，可适当抹一些面粉）

5. 抹上盐、油和南乳

6. 像叠被子一样折成三折，对半切开，后切成条状，两条叠在一起，就可以卷起来啦！

7. 放入锅内蒸20分钟即可。