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用料
和卤面配套食用的紫菜蛋花汤的做法
卤面的卤锅,直接倒水烧开,尝味道,放盐
放紫菜,勾一点点芡,煮开。
放蛋花,搅一下;最后放黄瓜。
放盐调味,出锅~
小贴士
芡粉是为了让汤更浓郁。出锅的时候可以放一点香油。