炒菜的勺子哦。我不爱吃葱花，所以我没放
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 一点点 |
| 干辣椒 | 一点点 |
| 郫县豆瓣酱 | 半 |
| 生抽 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 十三香 | 1小勺 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 豆油 | 适量 |
香香大豆腐的做法
大豆腐切块。水烫一分钟，放一点点盐。捞出
![香香大豆腐的做法步骤图，香香大豆腐怎么做好吃 第2张]( "香香大豆腐的做法步骤图，香香大豆腐怎么做好吃 第2张")
烧油，葱花干辣椒，郫县豆瓣酱，炒出红油。加一杯水
![香香大豆腐的做法步骤图，香香大豆腐怎么做好吃 第3张]( "香香大豆腐的做法步骤图，香香大豆腐怎么做好吃 第3张")
生抽老抽耗油，盐鸡精十三香。盐少放一点，豆瓣酱是咸的
![香香大豆腐的做法步骤图，香香大豆腐怎么做好吃 第4张]( "香香大豆腐的做法步骤图，香香大豆腐怎么做好吃 第4张")
豆腐下锅，盖盖子。焖几分钟
![香香大豆腐的做法步骤图，香香大豆腐怎么做好吃 第5张]( "香香大豆腐的做法步骤图，香香大豆腐怎么做好吃 第5张")
淋一层薄薄的水淀粉，葱花蒜末干辣椒面。浇热油爆香
![香香大豆腐的做法步骤图，香香大豆腐怎么做好吃 第6张]( "香香大豆腐的做法步骤图，香香大豆腐怎么做好吃 第6张")
出锅
![香香大豆腐的做法步骤图，香香大豆腐怎么做好吃 第7张]( "香香大豆腐的做法步骤图，香香大豆腐怎么做好吃 第7张")
香香大豆腐烹饪方法窍门 如何做香香大豆腐才好吃
烹调艺
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