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看三叔盘道的视频学做的
用料
韭菜花扣肉的做法
炙皮,焯水加黄酒和醋
葱,姜,香料,五花肉,生抽,老抽一起煮40分钟
下油锅炸后再煮20分钟,切片
放进碗里,加汤和韭菜花,蒸1小时
熟啦
小贴士
偷懒,没摆盘