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用料
汉堡牛肉胚的做法
洋葱放黄油炒,变色起锅,冷却
牛肉剁碎
加入1个鸡蛋,黑胡椒,海盐,生抽,老酒,耗油
之前的料搅拌3-5分钟后,加5次面粉
加牛奶搅拌后,再加炒好的洋葱
放入冰箱冷藏一会
放入模具,压好就可以了