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用料
猪肉汉堡胚的做法
绞肉机碎肉,肉肥瘦2:8
剁碎大蒜和洋葱,用油炒香,冷却后加入肉末中,加一个鸡蛋和2g胡椒粉3g盐揉匀(盐多了一点
揉好肉饼不加油下锅煎到两面变色,加入120C烤箱加热20min,再加温到200C烤五分钟(可能可以直接高温)