简直不要太简单太好吃
十分钟就能搞定的快手菜
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 葱花（可不要） | 少许装饰 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 虾滑 | |
| 金针菇 | |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 蕃茄酱 | 大概就肯德基1小包的量 |
| 食用油 | 少许 |
番茄虾滑汤（零失败）的做法
把番茄切成小丁，蒜切成蒜粒（可以直接买现成的蒜泥酱！特别方便，推荐给广大新手）
热锅下油，油热了改小火下蒜粒炒香（大火会糊掉），然后大火倒入蕃茄丁炒出沙。
倒入一碗水（太少容易糊，太多味道淡，建议新手掌握不了量就少倒一点，后面水不够可以再加），煮沸后加入黑胡椒、蕃茄酱、盐调味，汤底就做好了！
放入虾滑后，盖上盖子煮8min左右（这里是防止海鲜细菌污染，多煮几分钟杀菌消毒），再放入金针菇煮2min！
最后盐不够再加点盐调味，撒上葱花出炉！
小贴士
这个是我最近觉得又好吃又简单又快捷的神仙菜…
（如果能买到虾滑的话）
关键在：
1.蒜粒不要炒糊。
2.水加的太多了味道淡不好吃。