减脂好伴侣
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 紫甘蓝 | 0.5个 |
| 绿豆芽 | 200克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
拌素丝的做法
豆芽、金针菇焯水烫熟
胡萝卜、黄瓜擦丝备用
紫甘蓝切丝后用盐杀水去菜腥味![拌素丝的做法步骤图，拌素丝怎么做好吃 第2张]( "拌素丝的做法步骤图，拌素丝怎么做好吃 第2张")
蒜、小尖椒、青椒，全部切末备用
香油为主，花椒油、木姜油适量，加热后，淋在椒蒜末炝香，趁热把蚝油、糖、盐、味精加在油碗里搅匀
放入蔬菜盆里，先拌油，均匀后再放适量酱油和醋，这样可以减少出水![拌素丝的做法步骤图，拌素丝怎么做好吃 第3张]( "拌素丝的做法步骤图，拌素丝怎么做好吃 第3张")
拌素丝烹饪方法窍门 如何做拌素丝才好吃
烹调艺
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