既可以控制体重，又可以满足口腹之欲，我也是煞费苦心！
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 千张 | 1张 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
减脂期也可以吃的美味———玉带金针菇的做法
金针菇去头，清洗干净。
![减脂期也可以吃的美味———玉带金针菇的做法步骤图 第2张]( "减脂期也可以吃的美味———玉带金针菇的做法步骤图 第2张")
千张洗净，先沿着长边，从中间对半切开，再对折一下，切成这样的小块。
![减脂期也可以吃的美味———玉带金针菇的做法步骤图 第3张]( "减脂期也可以吃的美味———玉带金针菇的做法步骤图 第3张")
用千张包裹住金针菇，用牙签如图所示别住。
![减脂期也可以吃的美味———玉带金针菇的做法步骤图 第4张]( "减脂期也可以吃的美味———玉带金针菇的做法步骤图 第4张")
锅中放少量油，将千张金针菇煎一下，尽量每一面都煎到。
![减脂期也可以吃的美味———玉带金针菇的做法步骤图 第5张]( "减脂期也可以吃的美味———玉带金针菇的做法步骤图 第5张")
这个时候可以调制酱汁，因为我喜欢，所以添加了辣椒酱。如果口味重，可以适量添加少许盐。
![减脂期也可以吃的美味———玉带金针菇的做法步骤图 第6张]( "减脂期也可以吃的美味———玉带金针菇的做法步骤图 第6张")
将酱汁倒入锅中，小火熬煮收汁。
![减脂期也可以吃的美味———玉带金针菇的做法步骤图 第7张]( "减脂期也可以吃的美味———玉带金针菇的做法步骤图 第7张")
最后撒上香葱沫，就可以出锅了！
![减脂期也可以吃的美味———玉带金针菇的做法步骤图 第8张]( "减脂期也可以吃的美味———玉带金针菇的做法步骤图 第8张")
