时间：约30-35分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 鸡肉 | 600g |
| 土豆 | 1个 |
| 酸菜 | 150g |
| 大蒜 | 30g |
| 花椒 | 3g |
| 干辣椒 | 10g |
| 食用油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 15g |
| 盐 | 1g |
| 冰糖 | 15g |
| 清水 | 500g |
酸菜土豆鸡的做法
锅中加入鸡块和姜片，倒入清水，煮至大量浮沫漂出。
![酸菜土豆鸡的做法图解 酸菜土豆鸡的做法步骤 第2张]( "酸菜土豆鸡的做法图解 酸菜土豆鸡的做法步骤 第2张")
油锅烧热，倒入大蒜、花椒、干辣椒煸香，加入鸡块，倒入生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀。
![酸菜土豆鸡的做法图解 酸菜土豆鸡的做法步骤 第3张]( "酸菜土豆鸡的做法图解 酸菜土豆鸡的做法步骤 第3张")
倒入清水，盖上锅盖焖20分钟。
![酸菜土豆鸡的做法图解 酸菜土豆鸡的做法步骤 第4张]( "酸菜土豆鸡的做法图解 酸菜土豆鸡的做法步骤 第4张")
20分钟后，放入土豆和，简单翻拌一下，继续焖10分钟，就可以美美的享用啦。
![酸菜土豆鸡的做法图解 酸菜土豆鸡的做法步骤 第5张]( "酸菜土豆鸡的做法图解 酸菜土豆鸡的做法步骤 第5张")
小贴士
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