用料
鸡胸肉食材:鸡胸肉 | 200克 |
中筋面粉 | 40克 |
玉米淀粉 | 10克 |
生鸡蛋 | 1只 |
鲜酱油 | 10克 |
生姜汁 | 5克 |
黑胡椒 | 适量 |
料酒 | 10克 |
盐 | 2克 |
鸡腿肉食材: | 6片 |
鸡腿肉 | 2只 |
盐 | 2克 |
料酒 | 10克 |
黑胡椒 | 适量 |
其他食材:培根肉 | 6片 |
白煮蛋 | 1只 |
路飞大鸡腿的做法
食材准备
鸡腿肉根部一圈用剪刀划开
从侧面剪开
剪好后把鸡腿肉朝外翻开,露出鸡腿骨头
最后把鸡腿骨头根部的筋全部剪干净,露出骨头
加入调料盐,料酒,黑胡椒腌制10分钟
开始后一步,鸡胸肉切丁
加入生姜汁
用料理棒把鸡胸肉打成泥
倒入鸡胸肉的所有调味料
全部搅拌均匀
开始制作路飞大鸡腿啦。将培根肉每片间隔2厘米,中间取3分之1拌好的鸡胸肉泥,均匀的铺在培根肉的中间位置
在中间位置放只白煮蛋,再把两只腌制好的鸡腿左右包裹住白煮蛋
然后把剩余的鸡胸肉泥全部盖在鸡腿肉上
把培根肉包裹住鸡胸肉泥包紧,路飞大鸡腿就出来啦
把路飞大鸡腿放在烤盘中间,收口处朝下,烤盘周围可以放些自己喜爱的蔬菜(素菜自己调个味),来个荤素同烤
烤箱一样要提前预热噢,烘烤模式预热230度
放进预热好的烤箱中,烘烤16-18分钟
大鸡腿出炉啦~~
找到白煮蛋的位置,中间切开摆盘,航海王烤肉完成啦...
赶紧动手做起来吧