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妈咪特意打电话来跟我说,7号是大雪,要吃白萝卜煮鲫鱼。没买鲫鱼,买了鲩鱼腩。还放了自己喜欢的菇菌和腐竹,汤很鲜的哦。
用料
白萝卜煮鱼腩的做法
鱼腩切大片,白萝卜切成粗条,腐竹切段,鸡腿菇切成长条,金针菇撕成小撮,姜拍一下。
锅热放油,加姜爆香后放入白萝卜,炒匀后加入水,加盖焖煮2分钟。
水开后,依次加入菇菌,鱼腩,腐竹,焖煮一下后加盐。
完成啦!好吃