用料
| 巴沙鱼（因疫情超市没有进口巴沙鱼，我用的鲈鱼） | 2-3片 |
| 百香果 | 5个 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小米辣 | 2根 |
| 盐 | 10克 |
| 糖 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 5克 |
百香果鱼的做法
鱼加盐，白胡椒粉，淀粉上浆备用
![百香果鱼的做法步骤图，百香果鱼怎么做好吃 第2张]( "百香果鱼的做法步骤图，百香果鱼怎么做好吃 第2张")
百香果挖出果肉
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起锅烧油，锅中下入葱姜蒜、小米椒爆香，下入百香果煮出香味，倒入清水煮开，放入盐、糖、鸡精调味。
![百香果鱼的做法步骤图，百香果鱼怎么做好吃 第4张]( "百香果鱼的做法步骤图，百香果鱼怎么做好吃 第4张")
煮开的汤汁里面，将鱼肉一片片地下入锅中煮熟即可。
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出锅撒点薄荷叶装饰
![百香果鱼的做法步骤图，百香果鱼怎么做好吃 第6张]( "百香果鱼的做法步骤图，百香果鱼怎么做好吃 第6张")
百香果鱼烹饪方法窍门 如何做百香果鱼才好吃
烹调艺
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