方子源自YouTuber: Toi’s Baking
可以做4-6个,共375大卡,蛋白质11.1克,脂肪30.7克,碳水5克。
跟人间版仍然区别较大,但是已经足够满足想吃糖沙翁的欲望。
用料
黄油 | 30克 |
水 | 90克 |
0卡糖 | 10克 |
椰子面粉 | 20克 |
洋车前子壳粉 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 2克 |
生酮糖沙翁(椰子面粉)的做法
90克热水融化30克黄油。
加入泡打粉、椰子面粉、0卡糖和洋车前子壳粉混合均匀。
稍微放置后,打入一个鸡蛋混合均匀。
国内放足够多的油,待到油冒泡后,下面粉团炸至外表变焦黄。捞出放在油纸上控油,待仍有余温时表面沾糖。
里面非常柔软。
我做了6 个,共375大卡,蛋白质11.1克,脂肪30.7克,碳水5克。
饱腹感非常强……
(有点油腻,吃完之后喝了杯柠檬水)