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娃爸去海边出差买了一兜猫眼螺回来,刚下船的,拿来就做,做的过程挺简单,就是清洗太费劲,我的老腰呀!以后这种活儿还是交给娃爸做吧!
用料
快手猫眼螺的做法
猫眼螺所有能摸到的地方清洗干净
开水下锅,两片姜,一勺料酒再开锅后两分钟,千万不能超过这个时间时间长了肉太硬(根据自己的东西大小掌握时间)。姜蒜切末调汁做蘸料
小贴士
注意开水下锅,不要超过两分钟,我第一次冷水下锅开锅后煮了两分钟,肉硬的咬不动