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枸杞子的功用枸杞子性味甘、平,具有滋肝、补肾、润肺、补虚、益精、明日、固髓、健骨等功效,适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、肺结核、糖尿病、慢性肝炎等症。枸杞子无毒副作用,可在日常膳食中配餐时随意搭配、久服枸杞子可强筋壮骨、益寿延年。
用料
【枸杞滑溜里脊片】滋阴补血 美发明目 大补元气 滋补强健的做法
将洗净的枸杞子分两份
一份煮水取浓汁约25毫升
另一份放入蒸笼将其蒸熟
里脊肉洗净后、切片
加入蛋清、水、淀粉、盐拌匀
投入热油中,待滑透捞出沥油
锅内油热时放入黑木耳、笋片和豌豆、葱、姜、蒜、香醋、料酒、盐翻炒片刻
撒上葱花、翻炒片刻即可