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鳞茎如蒜瓣,叶状如白莲花,同嫩南瓜一起蒸软,淋上熬好的糖水,清甜可口,驱干润燥。
用料
南瓜百合红的做法
鲜百合掰散、洗净
嫩南瓜去皮去瓤,切厚片入盘
盘内放入百合瓣、枸杞,上锅小火蒸20分钟
冰糖入锅,加水熬至粘稠
糖水淋在南瓜上
小贴士
百合 :味甘、性微寒,润肺止咳、清心安神 南瓜 :性温,补中益气、清热解毒