如何做红枣干酵母好吃 红枣干酵母烹饪方法大全

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红枣干酵母的做法图解 红枣干酵母的做法步骤

在下厨房没发现红枣酵母,我来发一个。

用料  

红枣干 100g
凉白开 200克
细砂糖 40克

红枣干酵母的做法  

  1. 11月22日,玻璃瓶沸水烫下消毒,放进枣干100g,凉白开200g,20g白砂糖。每天开盖摇晃透气一次。

    红枣干酵母的做法图解 红枣干酵母的做法步骤 第2张
  2. 11月24日,补放20g白砂糖,大家直接在第一次混合的时候放40g糖吧,免得折腾,我这是嫌酵母生成太慢补放了。

    红枣干酵母的做法图解 红枣干酵母的做法步骤 第3张
  3. 11月28日晚上,泡泡不少了,再放1,2天应该更多了吧。

    红枣干酵母的做法图解 红枣干酵母的做法步骤 第4张

小贴士

我用的简易发酵箱控温了,28度左右。