【步骤图】红遍朋友圈的糯米蛋制作方法，其实好简单的食谱大全和做法

根据个人口味选择馅料，喜欢吃什么就放什么，这个我选了自己比较喜欢的玉米、瑶柱、腊肠、火腿、瘦肉（原来还想放冬菇，忘了）
这是根据网上的步骤改良少少的，第一次弄还算比较成功。【只提供参考】

用料  

红遍朋友圈的糯米蛋制作方法，其实好简单的的做法  

1. 
   先将糯米洗淘，浸泡3-4小时以上沥干水分（由于我个人比较懒，早上没有那么早起床，所以隔夜洗好泡到一早。
   

2. 
   将火腿腊肠瘦肉瑶柱切粒，下油锅爆香，玉米拨成粒，然后将材料放进糯米捞均匀。加少许盐或酱油。
   

3. 将准备好的咸蛋洗净，在顶部开一个小口，把蛋清倒出，留蛋黄在里面。
   

4. 将准备好的糯米塞进咸蛋里面，【由于我怕米会太硬，另外加了一瓷羹的水进去蛋壳里面，这个网上没有说的喔。】（我个人比较卫生，带了一次性手套，注意一下图片右下角呵呵）

5. 将装好糯米的咸蛋或鸡蛋放入蒸笼隔水蒸，蒸40分钟左右，（还是因为我怕生米，所以我蒸了一个钟）就这样完成了。真的很简单的。
   
   

6. 成品---个人觉得咸蛋比鸡蛋会好吃好多