>
周末不想再吃面条了,一个鸡蛋一碗面尝试做个不一样的早餐
用料
10分钟就能搞定的营养早餐的做法
准备一个大盆倒入半碗面,然后将2个鸡蛋倒入空碗中,加入盐和水搅拌均匀备用,然后将其倒入面盆中搅成黄色的糊状
在锅里倒油将锅底抹匀,将糊状面糊倒入锅中铺满整个锅面,在倒入后立即撒入葱花。注意在倒入后要迅速用铲子铺开,别粘成一坨
中火两面反转2次基本就熟了,不太规整但味道不错