【步骤图】蔓越莓牛轧糖的制作食谱大全和做法

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蔓越莓牛轧糖的制作的做法步骤图

今天,合肥金凌美食培训学校的老师教大家蔓越莓牛轧糖的制作。

用料  

棉花糖 240g
蔓越莓 140g
奶粉 160g
黄油 32g

蔓越莓牛轧糖的制作的做法  

  1. 把棉花糖和奶粉称重;
    蔓越莓切稍微碎一些,也不要太碎了;

  2. 黄油放入锅中小火融化;
    再倒入棉花糖;搅拌至棉花糖完全融化;

  3. 把蔓越莓和奶粉一起倒入锅中;拌匀关火;

  4. 移入不粘烤盘内;用刮刀整理好形状;晾凉后切条状;再切成适量大小的块状,包上糯米纸和糖纸即可。