【步骤图】会拉丝的蔓越莓原味牛扎饼食谱大全和做法

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会拉丝的蔓越莓原味牛扎饼的做法步骤图

用料  

奶粉 45克
棉花糖 150克
黄油 60克
蔓越莓(剁碎) 适量
小奇福饼干(可更换自己喜欢的饼干) 看个人喜欢夹多少为准

会拉丝的蔓越莓原味牛扎饼的做法  

  1. 把所有食材准备好,蔓越莓剁碎加入奶粉中

    会拉丝的蔓越莓原味牛扎饼的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅里小火溶化黄油

    会拉丝的蔓越莓原味牛扎饼的做法步骤图 第3张
  3. 黄油完全融化倒入棉花糖不停的搅拌!一定要小火、小火、小火

    会拉丝的蔓越莓原味牛扎饼的做法步骤图 第4张
  4. 棉花糖完全融化成这样,关火,迅速倒入奶粉混合的蔓越莓干,加快速度划圈圈搅拌均匀,直到奶粉完全融入棉花糖中!这就完成了!

  5. 最后一步又是慢慢的绣花时间了!把糖夹到饼干中间,待冷却后即可装入封密罐或包装袋打包,常温下保存!

    会拉丝的蔓越莓原味牛扎饼的做法步骤图 第5张

小贴士

棉花糖溶解后一定要关火再加入奶粉!切记!切记!切记!曾经失误过!做出来的糖心硬梆梆的咬不动!😬😬