>
本来按照别人的食谱做枣糕,但是枣太干,只能调整用量,结果很像戚风的口感
用料
红糖红枣戚风的做法
枣泥:枣泡软加20g红糖加热煮,熬至浓稠,用勺压成泥。
同戚风步骤,只有低筋粉是最后加到总糊糊中,8寸模具120度50分钟