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朋友送了一个金花火腿,味道不错,炒个笋吃吧!北方人的做法
用料
腊肉炒笋的做法
笋一小袋
笋切成小块
火腿肉切片
笋焯水3分钟
火腿肉煮10分钟
锅里放油,下葱花,炒肉和火腿肉
放入辣椒段和笋一起炒,放生抽,盐,糖,调味,再炒2分钟
出锅前放蒜末~装盘,又一道下饭的菜