【步骤图】夏天的味道菠萝咕唠肉食谱大全和做法

进阶食谱学起来！下雨天来一道菠萝咕咾肉 吃到塞牙也停不下来 酸甜又可口

用料  

夏天的味道菠萝咕唠肉的做法  

1. 里脊切丁 绕碗一周的料酒 1勺胡椒粉 1个鸡蛋清 适量淀粉 1勺盐 抓拌均匀腌制10分钟

2. 菠萝盐水浸泡一会

3. 彩椒切好 备用 如果想菜品做出来更好看 建议黄的绿的各一个

4. 调配调料汁 2勺白糖 2勺白醋 2勺生抽 4勺番茄酱 1碗清水备用

5. 油温到达筷子放进去起白色小气泡 炸第一遍状态是不是肉色了捞出

6. 等油彻底烧开 炸第二遍 1分钟后颜色变深捞出

7. 倒油将彩椒炒熟

8. 倒入料汁煮到粘稠即可

9. 然后倒入菠萝和肉丁大火翻炒收汁

小贴士

想更入味可以在最后一步多炒一会 或者汤汁准备的多一点 倒入菠萝和肉丁后多煮一会