【步骤图】咖喱粉 Garam Masala食谱大全和做法

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咖喱粉 Garam Masala的做法步骤图

用料  

草果black cardamom 一个
丁香 4粒
黑胡椒 5g
桂皮 两大条
香菜籽 coriander seeds 10g
孜然 5g
小茴香 4g
八角 2g
香叶 1片
肉豆蔻干皮Mace Blades 2g
罂粟籽 poppy seeds 10g
玫瑰花瓣 2g

咖喱粉 Garam Masala的做法  

  1. 烤箱50C/122F预热,把除了罂粟籽和玫瑰花之外的东西放入烤箱,烤2.5小时

  2. 加罂粟籽和玫瑰花瓣,关闭烤箱,等自然降温后取出,磨成粉。