春天不知道吃啥
为没胃口
这个酱特别开胃
用料
| 玉米油 | 145克 |
| 纯瘦肉 | 260克 |
| 豆瓣酱 | 300克 |
| 红辣椒 | 500克 |
| 鲜朝天椒 | 80克 |
| 坚果 | 260克 |
| 葱，姜，蒜 | 各50克 |
| 柠檬 | 1个 |
| 白酒 | 1勺约30克 |
| 纯净水 | 稀释豆瓣酱 |
| 糖，盐 | 各20克 |
开胃辣椒酱的做法
准备材料，肉末，葱姜蒜末，所有辣椒打成泥（可以少打一会），豆瓣酱用水搅拌至流动状态，柠檬挤成汁备用
![开胃辣椒酱的做法图解 开胃辣椒酱的做法步骤 第2张]( "开胃辣椒酱的做法图解 开胃辣椒酱的做法步骤 第2张")
油-肉-酒-葱姜蒜-豆瓣酱-辣椒泥-柠檬汁-（熬10分钟）-糖，盐-坚果放凉，装瓶冰箱冷藏，现在天气一周左右
![开胃辣椒酱的做法图解 开胃辣椒酱的做法步骤 第3张]( "开胃辣椒酱的做法图解 开胃辣椒酱的做法步骤 第3张")
小贴士
花生芝麻必放，其他坚果随意