用料
| 大辣椒 | 一斤 |
| 配料: 花椒10粒、生抽90ML、香醋50，耗油1小勺、小米辣、姜丝、蒜片、豆是适量 |
酸爽开胃菜~凉拌辣椒的做法
辣椒清洗晾干水分
![酸爽开胃菜~凉拌辣椒的做法步骤图 第2张]( "酸爽开胃菜~凉拌辣椒的做法步骤图 第2张")
配料煮开
![酸爽开胃菜~凉拌辣椒的做法步骤图 第3张]( "酸爽开胃菜~凉拌辣椒的做法步骤图 第3张")
装罐密封冰箱冷藏，半个月吃完
![酸爽开胃菜~凉拌辣椒的做法步骤图 第4张]( "酸爽开胃菜~凉拌辣椒的做法步骤图 第4张")
小贴士
辣椒一定要洗净晾干水。全程不放一滴水。密封保存，第二天就可以开吃，放多几天更入味
【步骤图】酸爽开胃菜~凉拌辣椒食谱大全和做法
烹调艺
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