用料
| 黄瓜 | 根 |
| 鸡胸肉 | 块 |
| 盐 | 克 |
| 胡椒粉 | |
| 料酒 | |
| 生粉 | |
| 葱 |
青瓜鸡肉丁的做法
鸡胸肉切丁，用盐，料酒少许，胡椒粉，生粉上浆。黄瓜去皮去籽切丁。
热油锅，滑熟鸡肉丁，盛出备用。留一点底油，加入葱花爆香，倒入黄瓜丁煸炒，加入鸡肉丁，盐，加点水闷一会。大火收汁，加点糖，胡椒粉少许，出锅。
青瓜鸡肉丁烹饪方法窍门 如何做青瓜鸡肉丁才好吃
烹调艺
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