【步骤图】红萝卜香菇木耳肉沫包食谱大全和做法

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红萝卜香菇木耳肉沫包的做法步骤图

制作5次,失败3次,终于成功问世。

用料  

木耳 随意
红萝卜 3根
香菇 随意
蚝油 随意
鸡蛋 2个
随意
生抽 随意
少许
面粉 2斤
发酵粉 12克
白糖 按照自己喜欢
牛奶 2瓶(200g/瓶)

红萝卜香菇木耳肉沫包的做法  

  1. 把牛奶加热至40-50°,加入发酵粉、白糖,静止5分钟。

    红萝卜香菇木耳肉沫包的做法步骤图 第2张
  2. 2斤面包,加入溶解好的牛奶和鸡蛋,慢慢加入,用筷子搅拌。

    红萝卜香菇木耳肉沫包的做法步骤图 第3张
  3. 让它发酵2个小时(如果想快就可以用40-50°的水,放在上面让它快速加热)

    红萝卜香菇木耳肉沫包的做法步骤图 第4张
  4. 成这个蜂窝状就是成功了。

    红萝卜香菇木耳肉沫包的做法步骤图 第5张
  5. 材料的话就自己随意吧,想吃什么放什么。材料是炒好的。

    红萝卜香菇木耳肉沫包的做法步骤图 第6张
  6. 做好的包子需要在笼醒发20-30分钟,然后蒸10分钟,闷1-2分钟再开锅。

    红萝卜香菇木耳肉沫包的做法步骤图 第7张