网红肉松青团
用料
糯米粉 | 150克 |
澄粉 | 60克 |
咸蛋黄 | 120g |
沙拉酱 | 3勺 |
肉松 | 80克 |
热水 | 100克 |
菠菜汁 | 110g |
橄榄油 | 勺 |
蛋黄肉松青团的做法
如图
如图
如图
拌匀,揉成蛋黄大小的团子
如图
加橄榄油搅拌成团
一定要烫水
澄粉揉成团加到青团里再加橄榄油
取小团揉成皮,包入蛋黄肉松馅
放到烘培纸上准备蒸
如图
如图
完成
小贴士
做青团其实很简单,味道也和买来的一样清明放假可以在家尝试,更多美食视频在douyin“玩味少女的美食vlog”