用料
| 五花肉 | 200克 |
| 酸菜 | 半斤 |
| 葱 | 半根 |
| 盐 | |
| 八角 | 1枚 |
| 姜片 | 2片 |
| 酱油 | 少许 |
| 肥肉 |
五花肉炖酸菜（家的味）的做法
酸菜，五花肉，肥肉，葱，姜，八角
![五花肉炖酸菜（家的味）的做法步骤图 第2张]( "五花肉炖酸菜（家的味）的做法步骤图 第2张")
肥肉烤成油
![五花肉炖酸菜（家的味）的做法步骤图 第3张]( "五花肉炖酸菜（家的味）的做法步骤图 第3张")
油好后放葱姜蒜菜翻炒，可叫少数酱油
![五花肉炖酸菜（家的味）的做法步骤图 第4张]( "五花肉炖酸菜（家的味）的做法步骤图 第4张")
翻炒后加水炖，水位为国内三分之二处
![五花肉炖酸菜（家的味）的做法步骤图 第5张]( "五花肉炖酸菜（家的味）的做法步骤图 第5张")
把切好的五花肉铺在酸菜上面
![五花肉炖酸菜（家的味）的做法步骤图 第6张]( "五花肉炖酸菜（家的味）的做法步骤图 第6张")
汤微干后加盐即可出锅
![五花肉炖酸菜（家的味）的做法步骤图 第7张]( "五花肉炖酸菜（家的味）的做法步骤图 第7张")
小贴士
如果有喜欢吃粉条和冻豆腐的朋友，可以起放进去炖！
【步骤图】五花肉炖酸菜（家的味）食谱大全和做法
烹调艺
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