【步骤图】斯肯特铸铁锅之开锅小妙招食谱大全和做法

疫情当前，一天到晚都宅在家里，做饭做菜，前几期教大家做了几个菜~也一直没有说开锅的教程，这次就教大家怎么开锅怎么保养我们家的铸铁锅吧~准备好温水， 肥肉，食用油，㕑用纸和抹布就可以准备开锅了~

用料  

斯肯特铸铁锅之开锅小妙招的做法  

1. 准备好温水，用温水将锅洗干净，然后用小火将锅彻底烤干。

2. 锅体烤干之后，将肥肉放入锅中，当然啦，用食用油也可以，用肥肉不停的擦锅，确保擦拭到锅内每个地方，待猪肉变焦变硬后将猪肉取出，要保证全程都使用的小火哦。

3. 将锅中的油倒出，用热水迅速的冲洗一遍锅体，再用㕑用纸或者抹布将锅擦干净，然后重复前面的两个步骤三遍即可。

4. 最后将锅清洗干净后用小火烤干，滴入2~3滴植物油，再用㕑用纸涂抹均匀全锅，做好以上的步骤开锅就全部完成啦！

5. 开锅之后，就是要用来炒菜了，那平时大伙使用之后也是要注意养护锅体的哦，洗完锅之后用抹布将残留水分擦干，这样的话可以避免生锈。

6. 然后在锅表面充分涂抹家用食用油，再用炉灶小火加热，15-30分钟，直到油脂被完全吸收就可以了哦~

7. 炒完菜锅体都是非常热的，可以用热水清洗锅具，或者等锅凉了再清洗的哦~有了我们家这款锅，顺便注意以上这些步骤，用多久都不是问题的呢~而且我们家有25年的质保~是一口可以当传家宝的好锅~大家都值得拥有！