虾仁腰果烹饪方法窍门 如何做虾仁腰果才好吃

用料  

虾仁腰果的做法  

1. 鸡蛋清，面粉，玉米淀粉，盐，食用油，料酒抓匀。

2. 油温有热气，倒虾，不能搅动。

3. 红萝卜，黄瓜切块。

4. 锅里放油，葱姜呛锅，倒入胡萝卜黄瓜翻炒，加入调料鸡精味精白糖盐适量，倒入虾仁腰果，勾芡（玉米淀粉），洒点调料油出锅。