都快入冬了 才想起来 家里还有一包红豆 没事 暖暖的红豆汤适合秋冬😄还搭配了小丸子和桂花 早起来一碗 暖胃又暖身 瞬间感觉 冬天也没那么冷了
用料
| 红豆 | 150ml |
| 清水 | 适量 |
| 干桂花 | 少许 |
| 糯米粉 | 60g |
| 温水 | 40g |
| 糖 | 适量 |
| 炼奶 | 少许 |
桂花红豆小丸子汤的做法
清水洗干净 清水浸泡过夜
![桂花红豆小丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "桂花红豆小丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆和水的比例是1:7红豆倒入 水要大火煮开 煮开后转小火一个小时煮好后 中途可以多搅拌 防止粘锅
加入砂糖 搅拌均匀后盖上盖子 继续慢火煮十分钟![桂花红豆小丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "桂花红豆小丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
糯米粉60g➕温水40g 揉搓成团 捏成小丸子 煮至浮起即可
![桂花红豆小丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "桂花红豆小丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我喜欢淋上少许炼奶 😋
![桂花红豆小丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "桂花红豆小丸子汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
煮红豆过程 到后期水少的时候要多次查看 适量添加 以防糊了 出锅前试一下 如果还有豆子没熟透 继续加水煮一会
糖按照个人喜欢添加