简单快手的无骨酸菜鱼。
1.5斤巴沙鱼，调料包里用量一半。
配菜可根据自己的喜好替换。
用料
| 带皮巴沙鱼 | 1.5斤 |
| 魔芋粉丝 | 一包 |
| 金针菇 | 一扎 |
| 豆芽 | 适量 |
| 调料包 | 一半 |
| 腌鱼包 | 一半 |
| 酸菜包 | 一半 |
| 辣椒包 | 选择放 |
| 浓汤宝/盐 | 选择放 |
| 料酒 | 5g |
| 沸水 | 750ml |
无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法
包装。
![无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第2张]( "无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第2张")
调味料包。
![无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第3张]( "无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第3张")
魔芋粉丝洗净。
![无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第4张]( "无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第4张")
金针菇洗净。
![无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第5张]( "无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第5张")
豆芽洗净。
![无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第6张]( "无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第6张")
鱼切片，放腌鱼包和料酒腌制。
![无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第7张]( "无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第7张")
酸菜、姜片、蒜片。
![无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第8张]( "无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第8张")
调料包。
![无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第9张]( "无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第9张")
下油，酸菜、姜片、蒜片炒香。
![无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第10张]( "无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第10张")
加水煮沸，放入调料包煮沸。（可选择放入浓汤宝/辣椒包）
![无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第11张]( "无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第11张")
加入金针菇。
![无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第12张]( "无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第12张")
加入豆芽。
![无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第13张]( "无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第13张")
加入魔芋粉丝。
![无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第14张]( "无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第14张")
一片一片加入鱼片。
![无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第15张]( "无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第15张")
煮沸后继续煮制3-5分钟即可装盘享用。（加了浓汤宝所以没放盐调味，觉得不够咸可根据口味添加盐。）
![无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第16张]( "无骨酸菜鱼（巴沙鱼海底捞快手版）的做法步骤图 第16张")
